罗汉果甜苷是罗汉果经科学方法提取制备的提取物，目前主要作为一种天然、零热量的高倍甜味剂，研究表明，罗汉果甜苷还有抗氧化、

清除自由基、抗炎、预防糖尿病、调节血糖浓度等功效。它没有添加蔗糖带来的龋齿风险，因为它不会被口腔中的细菌代谢产生酸性物质而腐蚀牙釉质。